Mas de Garrigue, Calvignac. Chambres D'Hotes

Descriptif Chambres D'Hotes:

Au XVe siècle, le mas de Garrigue était une ferme fortifiée qui était ensuite dédiée à la chasse. Aujourd'hui, c'est une magnifique demeure chargée d'histoire, dotée de superbes éléments d'architecture qui reflètent son passé.

Les majestueuses cheminées en pierre, les grands volumes, les imposantes poutres en chêne clair, les fenêtres du XVe siècle, les meurtrières et les charmantes souillardes composent un décor exceptionnel, sans oublier le magnifique pigeonnier.

Sarah et Steve ont réalisé une restauration de qualité, offrant aujourd'hui un lieu extrêmement accueillant et une atmosphère chaleureuse entièrement tournée vers la satisfaction de leurs hôtes.

Tout en respectant les caractéristiques d'origine, restaurées avec passion et en faisant appel aux meilleurs artisans, Sarah et Steve ont apporté leur touche personnelle, inspirée de leur Irlande natale : de beaux meubles de famille, des tableaux parfois d'artistes contemporains. Ils ont également ajouté, ici et là, une touche de modernité.

Il en résulte une maison à l'atmosphère unique, combinant le légendaire sens de l'accueil de l'Irlande et la beauté du Sud-Ouest, avec son climat plus ensoleillé.

Formée à la cuisine française auprès de chefs parisiens, Sarah a intégré dans son savoir-faire le meilleur de la gastronomie du Sud-Ouest, une région réputée pour la qualité de ses produits. En s'approvisionnant auprès de producteurs locaux rigoureusement sélectionnés, Sarah compose des repas délicieux et la table du mas de Garrigue est désormais reconnue.

Quant à Steve, issu d'une lignée liée au mas de Garrigue depuis toujours, il s'occupe du potager et du verger, fournissant ainsi des fruits et légumes d'une fraîcheur optimale. Tout comme Sarah, il accorde une grande importance à la qualité des produits. Tous deux cultivent avec passion l'art de la bonne chère et sont à l'affût des bonnes bouteilles.