Gîte Brassens - Gîte Paissiero, Pouzols Minervois. Gites & Chambres D'Hotes

Description gite

Le village de Pouzols Minervois
C'est à Pouzols Minervois, petit village de l'Aude (en Languedoc-Roussillon) de 320 habitants, dominé par son ancien château-fort, situé sur la Route Minervoise entre Béziers, Carcassonne et Narbonne, que nous vous accueillerons.

Étape du Pays Cathare dans le sud du Minervois, célèbre pour son panorama et ses vins, Pouzols Minervois a su préserver tout le charme d'un authentique village du Pays Cathare, à 35 minutes de la cité médiévale de Carcassonne.

Dans la partie haute du village, vous pourrez admirer de nombreux vestiges des fortifications : les origines de Pouzols Minervois remontent au IXème siècle.

À voir également, l'église paroissiale Saint Saturnin, une église romane de pur style lombard, classée Monument historique en 1961.

Aménagés dans d'anciennes bâtisses viticoles en pierre, deux gîtes spacieux (200 m2 habitables, pour 8 personnes chacun) vous offriront repos, calme et sérénité. Ils sont tous les deux classés 4 épis et référencés dans le Guide "Gîtes de Charme 2008".

Vous êtes au cœur du vignoble, des oliveraies et à quelques kilomètres de la Cave Coopérative Oléicole de "LOulibo". Vous pourrez également déguster les excellents vins de la Cave Coopérative de Pouzols ainsi que ceux de la cave particulière de Monsieur Bernard ALBERT, médaillé au concours des vins nationaux.

Installés confortablement dans l'un de nos gîtes, vous aurez plaisir à découvrir notre village, point de départ idéal pour une découverte du Pays Cathare, de son histoire, de son vignoble et de ses spécialités régionales.

Les environs regorgent de très bons restaurants, allant du gastronomique à la guinguette au bord du Canal du Midi, qui raviront vos papilles gustatives.